早速ですが、みなさんは作りすぎて余ったおかずをどうしていますか？
「食べ物を捨てたら罰が当たるよ！」
と躾されてきたかぁちゃんは
「勿体ない」と「同じ物を続けて食べたくない」
の葛藤の挙句、
『リメイクすりゃいいじゃん！』
と思い至りました ( ^∇ﾟ)b
それ以来、お鍋や煮物の時には出汁や煮汁を
多めに取るなどしています！
今回ご紹介するのは、
「ちゃんこ鍋」→「おでん」→「炊き込みご飯」
具材も少し重複しますが、今回は出汁を最後まで使い切りました (*ﾟvﾟ*)
煮物の場合も同様、「煮魚」「肉ジャガ」の煮汁で「おから」を炊いたりします♪
出汁や煮汁の使いまわしは「勿体ないから」だけではなく、色々な旨味を含んで味に深みを出し
とても美味しく仕上がるという「利点」があります。
「ヒジキ煮」なども沢山炊いて小分け冷凍にし、
アゲの中に玉子と入れて「袋煮」にしたり
「コロッケ」（ジャガイモの代わりにサトイモ、衣をゴマに変えて小さなボール状で）
「お稲荷さん」「玉子焼き」などなど…
全ては「食い意地」のなせるワザなのですが… f(^^;) ポリポリ
母は生前、「１カ月１万円生活」に出れそうだね！なんて笑っておりました (^▽^;)
へたをすればエンゲル係数よりも酒代が高くなる、かぁちゃん家！
結果として「節約」にもなり、考えて工夫するのが楽しいリメイク料理♪
飽きずにまだまだ続きそうです d(｡ゝω･´)
さて、かぁちゃん家のゴハン話よりこちらの方が
気になる方が殆どだと思うので、仔犬ちゃん達の近況もチラホラと。。。
ロゼbabyの２頭！
とうとう、脱走するように… （;￣ー￣A ｱｾ
毎回の事ですが生後３５日を過ぎるあたりから
運動能力が格段に発達するようで… Σ(|||▽||| )
歴代の仔犬ちゃん達、全てが「脱走」を企てますね！ (ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ
さて、ロゼbabyのマシュー君ですが東京に行く事になりました♪
パパが転勤になった為、先に東京に行ってるパパとママが2/11にお迎えに来ます d(*^ω^*)
少し遠くに離れてしまうけど、元気に良い子に育っていってくれますように…(゜∇^*)v⌒☆
